Holland borjúcomb (hosszúfartő) csont nélkül.   Fagyasztott, vákuumcsomagolt termék.  Nettó súly : kb. 3,5 kg/cs, (kb. 23 kg/#).  Összetevők : Marha (100%).  Minőségét megőrzi : a csomagoláson jelzett időpontig (nn.hh.éééé).  Az élelmiszer tárolása : -18°C-on tartandó.  Felhasználás :  Felengedtetés