Wheat flour (Gluten); Drinking water; Rustic bread and pastry mix (Gluten) (wheat flour, wheat protein, table salt, wheat malt flour, dried wheat sourdough (wheat flour,starter culture), rye malt flour, barley malt extract (barley malt, water), processed rye flour, wheat bran, roasted wheat malt flour, inactive dried yeast, flour treatment agent: ascorbic acid, enzymes (alphaamylase, xylanase)); Yeast; May contain traces of milk, eggs, soy, sesame seeds, nuts, mustard, sulfur dioxide and their derivatives. 

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